Τετάρτη, 25 Αυγούστου 2010

ΓΑΛΑΖΟΑΙΜΑΤΟΙ ΣΤΙΣ ΣΠΕΤΣΕΣ


«Η Α.Μ. ο Βασιλεύς και οι Πρίγκηπες εν Σπέτσαις 23 Απριλίου 1890. Μ. Γ. Οικονόμου φωτογράφος». Εκατόν είκοσι χρόνια μετά, ο τρισέγγονος Νικόλαος, χωρίς θεσμικό ρόλο αλλά με βασιλικό πρωτόκολλο, υψηλούς γαλαζοαίματους προσκεκλημένους και υπό τα αμήχανα όμματα της σοσιαλιστικής κυβερνήσεως, τελεί το γάμο του στον ίδιο τόπο. Unfair; Δε νομίζω!
.
Η άφιξη του Δανού Βασιλέως Γεωργίου του Α' στην Ελλάδα το 1863 έδωσε στους ζαχαροπλάστες της εποχής την ιδέα να τον τιμήσουν, παρασκευάζοντας ένα γλυκό που θα έφερε το όνομα της γενέτειράς του. Έτσι δημιουργήθηκε η κοπεγχάγη, ένα γλυκό του ταψιού που πριν μερικές δεκαετίες δεν έλειπε από κανένα σπίτι ή ζαχαροπλαστείο που σεβόταν τον εαυτό του. Σήμερα μπορεί να το βρει κανείς σε ζαχαροπλαστεία της Αρκαδίας, καθώς και σε σταθμούς της εθνικής οδού. Στην πρωτεύουσα της Δανίας είναι αμφίβολο αν υποψιάζονται την ύπαρξη αυτού του γλυκού. Στη ζαχαροπλαστική πάντως μέχρι στιγμής, έχουμε καταφέρει να γίνουμε Δανία του Νότου. Αλλά μόνο εκεί.
.

Δεν υπάρχουν σχόλια: